调料与酱料 Seasonings & Sauces — 食物英语单词

"Could you pass me the salt, please?"

请把盐递给我好吗？

"You need to add a bit more salt to this vegetable soup."

你需要给这份蔬菜汤再多加一点盐。

常见搭配

记忆技巧

谐音记忆：salt发音类似"晒哦特"，食盐需要晾晒提纯，一下就能记住意思啦。

"Do you take sugar in your coffee?"

你的咖啡加糖吗？

"We need half a cup of sugar to bake this butter cake."

我们做这个黄油蛋糕需要半杯糖。

常见搭配

记忆技巧

谐音联想：sugar发音类似"树哥"，树哥特别爱吃甜食，一下子就记住是糖啦。

"I like to add pepper to my scrambled eggs."

我喜欢在炒蛋里加胡椒粉。

"The chef sprinkled some black pepper on the grilled steak."

厨师在烤好的牛排上撒了一些黑胡椒粉。

常见搭配

记忆技巧

谐音记忆：pepper发音类似"拍破"，胡椒粒要拍破才出香味，对应记住是胡椒粉啦。

"A little vinegar makes the dish taste better."

加一点醋让这道菜更好吃。

"I always dip my boiled dumplings in vinegar before eating."

我吃水饺之前总会蘸醋。

常见搭配

记忆技巧

谐音联想：vinegar发音类似"微你哥"，微你哥最近吃醋了，轻松记住就是醋的意思。

"Soy sauce is used in many Asian dishes."

酱油被用在很多亚洲菜肴中。

"Marinate the pork ribs in soy sauce and cooking wine for 40 minutes."

把排骨用酱油和料酒腌40分钟。

常见搭配

记忆技巧

拆分记忆：soy是大豆，sauce是酱，大豆发酵做成的酱就是酱油，很好记。

"Kids love to put ketchup on their fries."

孩子们喜欢在薯条上挤番茄酱。

"I spread a thin layer of ketchup on the bun of my homemade hamburger."

我在家做汉堡的时候在面包胚上涂了一层薄番茄酱。

常见搭配

记忆技巧

谐音联想：ketchup发音类似"凯吃铺"，凯吃汉堡总爱铺番茄酱，记住就是番茄酱啦。

"Would you like mustard on your hot dog?"

你的热狗要加芥末酱吗？

"A little mustard gives this turkey sandwich a special spicy flavor."

一点芥末酱给这个火鸡三明治增添了独特的辣味。

常见搭配

记忆技巧

谐音联想：mustard发音类似"马斯特德"，马斯特德特别爱吃冲辣的芥末酱，轻松记住意思。

"I use olive oil for cooking and salads."

我用橄榄油来烹饪和拌沙拉。

"I heated two spoons of olive oil in the pan before frying the salmon."

我煎三文鱼之前在锅里热了两勺橄榄油。

常见搭配

记忆技巧

拆分记忆：olive是橄榄，oil是油，橄榄压榨出来的油就是橄榄油，直接拆分就能记住。